Met Himalaya zout en truffelmayonaise
Finch Fries 4,50Menukaart
Lunch
Tot 17:00 uur
Gebak
APPELGEBAK
slagroom +0,50
4,5
MACARON’S (4ST)
vanille/pistache/chocola/aardbei
4,5
FRIANDISES
5 huisgemaakte zoetigheden
5
Soep
ASPERGESOEP GEROOKTE ZALM
7,5
ASPERGESOEP FLAMANDE
7,5
Koude gerechten
FINCH CAPRESE
Tomaat | Basilicum | Buratta
13,5
CARPACCIO
Truffel mayonaise | Rucola | Parmezaanse kaas
14,5
GRAVAD LAX
Zalm | Biet | Dille
13,5
Finch bites to share
VEGETARISCHE DUMPLINGS
Bosui | Spicy mayonaise | Teriyaki
8,5
EMPANADA’S RIOJANA’S
Paprika salsa
8,5
BAO
Buikspek | Kimchi | Ponzu mayonaise
8,5
SUSHI URA MAKI ZALM
Gerookte zalm | Sesam | Komkommer
8,5
SUSHI URA MAKI OSSENHAAS
Gebrande ossenhaas | Sesam | Komkommer
8,5
SUSHI CALIFORNIA ROLL
Surimi | Komkommer | Avocado
8,5
SATAY
Pindadip | Atjar ketimoen
8,5
PATATAS BRAVAS
Zoete aardappel | Romanesco | Parmezaan
7,5
PAN DE CRISTAL
Geroosterd brood | Tomatensalsa | Knoflook
5
A La Carte
Laat u door ons team verrassen met heerlijke gerechten.
U kunt altijd aangeven als er bijzonderheden zijn waar we rekening mee kunnen houden.
Voorgerechten
CARPACCIO
Rucola | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise
14,5
FINCH CAPRESE
Tomaat| Burratta | Basilicum
13,5
GRAVAD LAX
Zalm | Dille | Biet
13,5
Hoofdgerechten
TOURNEDOS
200 gr | Jus van rode wijn | seizoensgroenten | Rossini Ganzenlever + 6
29,5
ASPERGE FLAMANDE
Asperge | Ham | Ei | Krieltjes
27,5
Dry Aged Meat
DRY AGED ENTRECÔTE
200 gram | Dagprijs
Onze dry aged steaks worden geserveerd met een krachtige jus van rode wijn, chimichurri, tempura groenten, Finch fries en truffelmayonaise.
DRY AGED CÔTE DE BOEUF
850 gram | Dagprijs
Onze dry aged steaks worden geserveerd met een krachtige jus van rode wijn, chimichurri, tempura groenten, Finch fries en truffelmayonaise.
Seizoensgerechten
SEIZOENS VIS | DAGPRIJS
SEIZOENS SOEP | DAGPRIJS
Koude & warme gerechten
De grootte van onze koude en warme gerechten zijn vergelijkbaar met dat van een tussengerecht.
Iets extra’s?
Ontdek Finch Gastrobar
Finch Fries
Finch Tasting
3-Gangen menu
3 bijpassende wijnen 18
33
4-Gangen menu
4 bijpassende wijnen 24
39
5-Gangen menu
5 bijpassende wijnen 30
46
Koude Gerechten | 12,50
GRIEKSE KALFSWANG
Yoghurt | Tomatenrijst| Aubergine | Komkommer
STEAK TARTARE
Mozaïc | Dille | Yoghurt | Biet
RIVIERKREEFT
Wortel | Kumquat | Lamsoren
LENTE KNOL
Olijf | Citrus | Enoki | Cepes
AZIATISCHE TONIJN
Tom Yum | Kokos | Wasabi citrus | Bok Choy
FAKE TARTARE
Tomaat | Fregola | Basilicum | Sereh
Warme gerechten | 15
BOMBAY LAMB
Curry | Munt | Aubergine | Yoghurt | Jus van lam
SURF & TURF
Zwartpoot kip op de huid gebakken | Langoustine | Pompoen | Jus de volaille
GEGRILDE ZWAARDVIS
Gamba | Paella | Doperwt | Citroen | Beurre blanc
KABELJAUW
Burrata | Tomaat | Choron | Kropsla
TORTELINI
Meiraap | Feta | Spinazie | Schuim van bonenkruid | Amandel
Desserts | 8,5
BAILEYS
Witte chocolade | Pistache | Citrus
FINA COLADA
Tropische parfait | Ananas | Rum | Kokos
CHOCOLADE
Panna cotta | Earl Grey | Bergamot
Kazen | 10
NEDERLANDSE KAASPLANK
Bij onze selectie kazen serveren we brioche brood en een fruitige chutney
INTERNATIONALE KAASPLANK
Bij onze selectie kazen serveren we brioche brood en een fruitige chutney
Wijnen per glas
Hier vindt u onze favoriete open wijnen. Wijnliefhebber Robin heeft ook een mooie Internationale wijnkaart gemaakt. Een bijzondere en uitgebreide selectie die per fles te bestellen is.
Bubbels
ROTARI CUVEE BRUT 28+
Trentino – Italië
6,00 / 32,50
CHARLES HEIDSIECK CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE
Champagne – Frankrijk
9,50 / 57,70
Rose
MEDITERRANEE ROSE
Provence – Frankrijk
4,85 / 24,50
Wit
VERDEJO
Rueda – Spanje
4,85 / 24,50
PINOT GRIS/GRAUBURGUNDER
Pfalz – Duitsland
5,50 / 28,50
ROCKY NUNS VIOGNIER
Coteaux du Pont du Gard – Frankrijk
6,00 / 32,50
PONTIFICIS CHARDONNAY VIOGNIER
Languedoc – Frankrijk
6,50 / 35,00
Rood
ARADON TINTO TEMPRANILLO
Rioja – Spanje
4,85 / 24,50
GALETS ROUGES GRENACHE
Rhône – Frankrijk
5,50 / 28,50
PRIMITIVO DI MANDURIA
Apulië – Italië
6,50 / 35,00
LES COMPLICES GRENACHE SYRAH
Languedoc – Frankrijk
6,50 / 35,00